MG507A PAGRINDINIS GRILIO LOKOMOTYVAS MG507

Šioje kepsninėje maistą galima ruošti ne tik tiesiai virš žarijų, bet ir rūkymo kameroje. Netiesioginis kepimas galimas dėl specialios kepsninės konstrukcijos: mažesnėje, šiek tiek gilesnėje degimo kameroje degant malkoms susidaro dūmai, kurie vėliau patenka į didesnę kamerą, kurioje laikomas maistas. Šioje kameroje mėsa, žuvis ir kt. švelniai kepama maždaug 80-130 °C temperatūroje iš visų pusių, todėl išsaugo sultingą tekstūrą ir įgauna būdingą dūmo skonį. Dūmų intensyvumą galima reguliuoti ventiliacijos sklendėmis, o temperatūrą kepimo kameroje galima palaikyti pastovią ir nuolat stebėti termometru, įmontuotu dangtyje. Tai leidžia visada paruošti tobulus patiekalus. Techniniai duomenys: - pagrindinis dubuo 73,5 x 45,5 x 22,5 cm - šoninis dubuo 40 x 36 x 18 - aukštis 129 cm Įranga: - trys chromuotos grotelės pagrindinėje kameroje